Mr. & Mrs Sandman – kulinarnie kulturalnie

Mr. & Mrs. Sandman

Lastag, czyli Sandmanowie otwierają lokal…

Lastag, czyli Sandmanowie otwierają lokal…

Wy, którzy tu wchodzicie, porzućcie wszelką nadzieję…Wskutek wielkiego wybuchu nuklearnego świat się skończył. A raczej zatrzymał się w miejscu w latach 50., dekadzie jazzowych standardów, w czasach, kiedy triumfy święcił Frank Sinatra, a w kinach wyświetlano obrazy z Audrey Hepburn, Jamesem Stewartem czy Cary Grantem, za kamerą stawał wielki mistrz Hitchcock, a za pędzel chwytał […]

Read more
Weekend ze Smakiem, tańce hulańce i same dobre rzeczy

Weekend ze Smakiem, tańce hulańce i same dobre rzeczy

Dlaczego tak długo przybieraliśmy się do napisania relacji z wrocławskiego Weekendu ze Smakiem? Ach, by pielęgnować w sobie wspomnienia, włączać w głowie replay i odtwarzać piękne obrazy, mieć tematy do długich rozmów tylko we dwoje. Tak, drodzy Państwo, Wrocław zawrócił nam w głowach, blogerski Weekend ze Smakiem naładował pozytywnie, a festiwal Europa na Widelcu na […]

Read more
Tarta mleczna na Światowy Dzień Mleka

Tarta mleczna na Światowy Dzień Mleka

Mamy szczęście należeć do pokolenia, które na własne oczy widziało krowę. Ba! Piło nawet mleko prosto od krowy, gęste i jeszcze ciepłe, słodkie i smakujące trawą. I to jak się piło! Ścigając się, kto pierwszy, chwaląc się białymi wąsami, wyrywając sobie kubek z rąk. Ile czasu minęło? Chyba całe stulecia i epoki. Mleko jednak nadal […]

Read more
Szaszłykowe, pomarańczowe, krewetkowe

Szaszłykowe, pomarańczowe, krewetkowe

Większe grono gości latem winno powodować większą mobilizację. Dlaczego? Albowiem nie ma nic gorszego niż kolejny kotlet z ziemniakami na imieninach cioci, gdy wokół temperatura sięga 30 stopni. Kotlety same w sobie nie są złe. Ba! Od lat staramy się odtworzyć genialne mielone Mamy Sandman.  Jednak skwar, upał i palące słońce sprawiają, że jedyne, o […]

Read more
Grissini z rukolą i szynką, czyli nasza Jednodniowa Restauracja

Grissini z rukolą i szynką, czyli nasza Jednodniowa Restauracja

A z czym to się je? Co to takiego? Co jest w środku? Poproszę od razu pięć sztuk! Podczas naszego pierwszego święta jednodniowych restauracji uwijaliśmy się jak mrówki. Po paru godzinach byliśmy pogryzieni przez komary, spaleni przez słońce, głodni (acha! ani na chwilę nie mogliśmy odejść od stanowiska), ale napędzeni pozytywną energią. Sprawcą całego zamieszania […]

Read more
Back to 80`s, czyli pulpeciki wołowe z szafranem

Back to 80`s, czyli pulpeciki wołowe z szafranem

Jeśli mielibyśmy umieścić to danie w kontekście kulturowym, bez zbędnego wahania wskazalibyśmy lata osiemdziesiąte. Moda, muzyka, filmy – cała ta poplątana, plastikowa stylistyka pasuje jak ulał do pulpecikowej kompozycji smaków. Mieszanina stylów, kolorów, bogactwo… wszystkiego. Choć 80’s są dość odległe od stylistyki, w której na co dzień sie poruszamy, mamy do nich wielki sentyment. Szczególną […]

Read more
Czytam, więc jestem

Czytam, więc jestem

Czytamy dużo i namiętnie. Czytamy w łóżku, czytamy w autobusie, czytamy w parku. Czytalibyśmy nawet w wannie, gdybyśmy takową posiadali. Od dziecięctwa czytaliśmy bardzo dużo – to książki, a nie Internet, nauczyły nas ortografii, poznawania świata, ciekawości. Podczas gdy inne dzieci w czasie ferii robiły sobie przerwy od czytania, my nadrabialiśmy „zaległości”. A kiedy budowaliśmy […]

Read more
Zupa szczawiowa na Twe bolączki

Zupa szczawiowa na Twe bolączki

Stanowczo za rzadko gotujemy zupy! Bez bicia przyznajemy, że ostatnimi czasy uprawiamy ten proceder średnio raz w miesiącu. Za mało, wiemy. Zupy trzeba jeść. Wiemy. Zupy są zdrowe. WIEMY. No właśnie, obraz mamy Sandman stojącej nad głową, nieustępliwie grożącej palcem w oczekiwaniu na opróżnioną do dna miseczkę zupy, pojawił się jak z bicza trzasnął. Gdy […]

Read more
Karotki migdałowe, czyli Sandmanowie wśród GGC

Karotki migdałowe, czyli Sandmanowie wśród GGC

Idzie wiosna. Choć aura zupełnie na to nie wskazuje, a pierwsze zawiązki traw skrywają się głęboko pod białymi czapami śniegu, wiosnę czuć już w powietrzu. Kiedy cały blok jeszcze śpi, uchylamy okno i słuchamy ptaków, których trele zupełnie nie wskazują na to, że zabłądziły w drodze do ciepłych krajów. Pięknie śpiewają, więc musi być coś […]

Read more
Mus z białej czekolady z malinami

Mus z białej czekolady z malinami

Kiedy rozwijamy sreberko z czekoladą, oboje wiemy, że czeka nas jedyny słuszny scenariusz. Pan Sandman już nawet nie dziwi się temu, że wystarczy chwila jego nieuwagi, aby cała tabliczka zamieniła się w zaledwie kilka kawałków. Na nic zdają się tłumaczenia jego wybranki, opowieści o gołębiach, porywających słodycze ze stołu, dzikich kotach gustujących w czekoladzie czy […]

Read more
Strona 1 z 3123