Mr. & Mrs Sandman – kulinarnie kulturalnie

Mr. & Mrs. Sandman

Wymień się, czyli białostocka Przetwornianka

Wymień się, czyli białostocka Przetwornianka

W niedzielne popołudnie Państwo Sandman wybrali się na swoją tradycyjną przechadzkę. Tradycję tych przechadzek można liczyć w latach, albowiem mniej więcej raz na rok uda im się takowej zażyć… Wtem spostrzegli niezwykły ruch na białostockich ulicach. Tłumy mieszkańców, z wekami pod pachą, przemykały w nieznanym kierunku. Podążając za rozentuzjazmowaną gawiedzią, dotarli do urokliwego miejsca, gdzie […]

Read more
Kartka z Podlasia, a z kurek zupa

Kartka z Podlasia, a z kurek zupa

Spytani o Podlasie zazwyczaj nie mają problemu z podaniem charakterystycznych cech regionu. Babka ziemniaczana, białowieskie żubry, śledzikowanie – nie wyczerpują jednak tematu. Białostocczyzna i okolice wskutek historycznych zawirowań przez wieki zdążyła nasiąknąć kulturą innych narodów. Wielokulturowość, choć stała się hasłem nieco już wyeksploatowanym, wciąż nie traci na aktualności, a właściwie nabiera coraz to nowego wyrazu, […]

Read more
Tarta z gruszkami na pożegnanie lata

Tarta z gruszkami na pożegnanie lata

Kiedy skończyło się lato? Wczoraj zaskoczyła nas informacja, że bociany niezapowiedzianie odleciały do cieplejszych krajów. Rozgrzane od słońca popołudnia powoli przechodzą w ciemne i lepkie od mgły wieczory. Pogoda, choć piękna, niesie w sobie zapowiedź jesieni oraz przyszłe wspomnienie zimy. Wyciągamy cieplejsze swetry, do plecaka zabieramy wełniane skarpetki, na balkonie wietrzymy grube koce. Wspomnienie paru […]

Read more