Mr. & Mrs Sandman – kulinarnie kulturalnie

Mr. & Mrs. Sandman

Marchewkowe słodkości, czyli Sandmanowie wśród Geek Girls Carrots

Marchewkowe słodkości, czyli Sandmanowie wśród Geek Girls Carrots

Pan Sandman to miłośnik nowoczesnych kobiet. Wspólnie z Panią Sandman lubują się zaś w nowoczesnych technologiach, uważają poza tym, że marchewka to intrygujące i niedoceniane warzywo. Kiedy więc zaproponowano im udział w grudniowym spotkaniu Geek Girls Carrots, nie wahali się ani chwili. Brzmi to raczej enigmatycznie? Czym są Geek Girls Carrots i co robił z […]

Read more
12 wspaniałych, czyli jak zorganizowaliśmy warsztaty kulinarne

12 wspaniałych, czyli jak zorganizowaliśmy warsztaty kulinarne

O udziale w kulinarnych warsztatach marzyliśmy od dawna. O inspirującym spotkaniu, podczas którego wymieniać będziemy myśli i doświadczenia, ostrzyć swoje noże, wdzięcznie podawać pomiędzy sobą miseczki, śmiać się z żartów, które tylko my rozumiemy, wreszcie słuchać rad dobrych ludzi. Od miesięcy wpisywaliśmy w wyszukiwarkę różne kombinacje haseł, mając nadzieję, że któregoś dnia znajdziemy choć małą […]

Read more
Dlaczego nie u nas? Organizujemy warsztaty kulinarne

Dlaczego nie u nas? Organizujemy warsztaty kulinarne

Miłość do kuchni rozwija się powoli. Początkowo na własną rękę podejmujemy pierwsze kulinarne eksperymenty, stopniowo rozszerzając krąg zainteresowań. Testujemy nowe przepisy, poznajemy nowe kuchnie, w końcu pozwalamy sobie na większą swobodę, recepturę traktując jako wskazówkę, dając margines zaufania swojej własnej intuicji i przeczuciu, że takie właśnie połączenie smaków będzie „współgrało”. Lubiący gotować wydają się wciąż […]

Read more
Klub kolacyjny, czyli czworo ludzi przy stole nie licząc psa

Klub kolacyjny, czyli czworo ludzi przy stole nie licząc psa

Zaproszenie do Klubu Kolacyjnego „Na cztery widelce” spowodowało u nas lawinę pozytywnych emocji. Tak, tak, blog pisany z powodu chęci zaspokojenia popędu literackiego (Uwaga, dygresja. Och czasy te wspaniałe, czasy wypracowań, prac domowych, kartkówek, sprawdzianów ze znajomości lektury, esejów pt. „Coś interesującego” na 4 tys. znaków albo „Wybierzcie kontrowersyjny temat i napiszcie rozprawkę, rozważając wszystkie […]

Read more
Verrines z  wędzonym łososiem, twarożkiem i kiełkami stir-fry

Verrines z wędzonym łososiem, twarożkiem i kiełkami stir-fry

Szklanka, odkąd pojawiła się na świecie, podyktowała reguły w niejednej kuchni i zawładnęła wyobraźnią restauratorów oraz przeciętnych użytkowników, kusząc swoją uniwersalnością. Lista napojów oraz potraw, które przewidują wykorzystanie szklanki, jest bowiem długa. Szklankami, czasem w uroczych plastikowych ochraniaczach, piło się PRL-owską herbatę. Niektórzy uważają też, że kawa podana w szklance smakuje najlepiej, o kompocie już […]

Read more
Gruzińskie chaczapuri, czyli podróże palcem po mapie

Gruzińskie chaczapuri, czyli podróże palcem po mapie

Każdy kraj ma swoją kulturę, tradycję, którą zrozumiemy jedynie dorastając w danym miejscu, także kulturę kulinarną odzwierciedlającą lokalny klimat. Jak przekonywał nas Bronisław Malinowski, obca kultura na zawsze pozostanie dla nas zagadką, nigdy nie otworzy przed nami swoich drzwi na oścież i nie pozwoli się poznać – wkraczamy w nią przecież z całym bagażem doświadczeń […]

Read more
Kawa czy herbata? Nasza pierwsza publikacja

Kawa czy herbata? Nasza pierwsza publikacja

Szanowni Państwo, nie samym blogiem człowiek żyje. Czasem warto wyjść poza ramy internetowego świata i sprawdzić, co ma nam do zaproponowania prasa drukowana. Przerzucać nieśpiesznie kolejne strony gazety, zatrzymać się na dłużej przy kolorowych zdjęciach, poczytać, co Państwo Sandmanowie napisali na temat kawy i herbaty… :-) Tak, proszę Państwa, przyszedł czas na naszą pierwszą – […]

Read more
Minestrone soup – „mmmm zupa…..z kluskami”

Minestrone soup – „mmmm zupa…..z kluskami”

Zupa minestrone… Co o niej napisać? Jest dobra. Co jeszcze? Ten przepis czekał na opublikowanie już od dawna. Zupę minestrone przyrządziliśmy, kiedy tylko ostatnie lenie dni zostały przegonione przez jesienne, chłodne wieczory. Szukaliśmy jednak inspiracji. Ostatnio wspominaliśmy o „Przyjaciołach” i dzięki masie pozytywnych komentarzy przypomnieliśmy sobie, że w wątkach kulinarnych serialu ważne miejsce zajmuje również […]

Read more
Mini banoffee, czyli kawałeczki nieba

Mini banoffee, czyli kawałeczki nieba

Znamy na pamięć chyba każdy odcinek „Przyjaciół”. Mimo to przy kolejnym, pewnie już setnym lub tysięcznym z kolei seansie nadal szczerze śmiejemy się z dowcipów Chandlera, dajemy się oczarować Joey’emu, załamujemy ręce nad nieporadnością Rossa, czujemy, że moglibyśmy zaprzyjaźnić z Phoebe, razem z Rachel przeglądamy najnowszego „Vogue’a” i podziwiajmy dążenie do perfekcjonizmu w wykonaniu Moniki. […]

Read more
Ballada o Buraku i Rozmarynie, czyli historia miłosna z wekiem w tle

Ballada o Buraku i Rozmarynie, czyli historia miłosna z wekiem w tle

Burak od zawsze czuł się czerwony. I mimo iż niektórzy uważali to za dowód cnotliwości jego charakteru, inni jawnie go krytykowali. Już w szkole Burak nie zgadzał się na żadne przejawy nietolerancji czy dyskryminacji, bronił młodszych i mniejszych od siebie, osłaniał swoim pękatym ciałkiem Kapara i Pomidorka Koktajlowego, mężnie znosił ataki bandy Selera i Kalarepy. […]

Read more
Strona 1 z 712345...Ostatnia »